Куриный рулет, зеленый салат, спагетти и не только: эксперты рассказали, какие блюда не стоит подавать на свадебном банкете

Свадебный банкет — это особенное мероприятие, которое требует тщательной подготовки. Оно часто проводится в ресторане, но многие люди устраивают торжество дома. В этом случае меню праздничного обеда или ужина продумывается заранее. Эксперты по организации свадеб считают, что некоторые блюда не стоит подавать к свадебному столу. Мы расскажем вам об этом подробно в статье.

Куриный рулет, зеленый салат, спагетти и не только: эксперты рассказали, какие блюда не стоит подавать на свадебном банкете

Зеленые салаты

Салаты — неотъемлемая часть свадебного стола. Невозможно представить себе банкет без этих блюд. Весной и летом многие хозяйки подают на стол закуски из листьев зеленого салата. Безусловно, это полезная и здоровая пища. Но из меню свадебного банкета ее лучше исключить.

Зеленые салатные листья очень тонкие и нежные. Свадебное застолье обычно продолжается долго. Зелень за это время успевает увянуть и выглядят неаппетитно. Кроме этого, такие салаты обычно заправляют соусами. Тонкие листочки быстро намокают в заправке и утрачивают привлекательность. Зеленые салаты рекомендуется готовить непосредственно перед подачей на стол. Их нужно съедать как можно скорее. Но в случае свадебного застолья это невозможно.

Если вы все же желаете подать на свадебный банкет зеленый салат, то вам следует тщательно подбирать ингредиенты. Отдавайте предпочтение зелени с крепкими листьями, например салату латук или романо.

Куриный рулет, зеленый салат, спагетти и не только: эксперты рассказали, какие блюда не стоит подавать на свадебном банкете

Блюда с чесноком

Чеснок придает еде насыщенный и яркий вкус. Но это нежелательный ингредиент для свадебных блюд. Этот овощ плохо сказывается на свежести дыхания. Поэтому его следует избегать при планировании свадебного меню.

Чеснок не только вызывает неприятный запах изо рта. Он оставляет горькое послевкусие. Но некоторые люди любят пикантную еду. Рецепты многих салатов, соусов и мясных блюд предусматривают использование чеснока. В этом случае острый овощ следует заменить ингредиентами со схожим вкусом. Вы можете добавлять в свадебные блюда приправы с молотым сушеным чесноком. Такие специи не вызывают зловонного дыхания.

Куриный рулет, зеленый салат, спагетти и не только: эксперты рассказали, какие блюда не стоит подавать на свадебном банкете

Пицца

В нашей стране пиццу редко подают к торжественному столу. Она считается повседневной едой. Однако некоторые новобрачные мечтают о свадьбе в итальянском стиле и желают видеть на столе пиццы с разными начинками. Однако это блюдо не подходит для долгого застолья.

Куриный рулет, зеленый салат, спагетти и не только: эксперты рассказали, какие блюда не стоит подавать на свадебном банкете

Пиццу обычно едят теплой. После долгого пребывания на столе она быстро остывает и становится невкусной. Чтобы сохранить качество блюда, вам придется ее постоянно подогревать. Это создаст большие неудобства во время банкета.

Кроме этого, пицца — это довольно тяжелая и калорийная еда. Среди гостей могут оказаться люди, которым подобная пища противопоказана. Планируя свадебное меню, старайтесь учитывать возможные диетические ограничения всех участников торжества.

Куриный рулет, зеленый салат, спагетти и не только: эксперты рассказали, какие блюда не стоит подавать на свадебном банкете

Спагетти, гамбургеры и свиные ребрышки

В наши дни на свадебном столе можно встретить спагетти. Эти макаронные изделия подают с мясом, грибами или морепродуктами. Но эксперты считают, что это не лучшее блюдо для банкета.

Спагетти очень трудно есть аккуратно. Длинные макаронины часто сползают с вилки. Это блюдо нередко подают с жидкими соусами. Участники банкета могут легко посадить пятно на одежду.

Также не стоит подавать многоэтажные бутерброды типа гамбургеров. Этот вид еды еще недавно считался фаст-фудом, но в последние годы его можно увидеть на свадебных столах. Этот продукт эксперты считают неуместным на банкете. Ведь участники торжества могут легко испачкать одежду начинкой бутерброда или соусом.

Читай продолжение на следующей странице

Куриный рулет, зеленый салат, спагетти и не только: эксперты рассказали, какие блюда не стоит подавать на свадебном банкете